Cocina boricua al carbón · Fajardo, PR

Bienvenidos a Charneco’s BBQ Grill

Donde te hacemos cocinar en TU parrilla. ¡Ay Papa! Recetas a la parrilla, la ruta del mofongo por los restaurantes de la comunidad y el adobo de la casa.

Colas de langosta asándose sobre la parrilla de Charneco’s BBQ Grill
Calor Medio Gira la perilla · prende la parrilla

Nuevas maneras de hacer BBQ

Lo que sale de la parrilla

Reseñas de restaurantes

La ruta del mofongo

José sale de su parrilla a probar lo que cocina la comunidad: parada por parada, buscando quién merece la corona del mofongo. Todas las paradas están en la colección de videos, y si conoces un sitio que debe estar en la ruta, sugiere un restaurante.

Todas las reseñas
Costillar asado de Charneco’s BBQ Grill sobre la tabla, listo para sazonar

Juega con el molinillo

Sazona el costillar

Mantén presionado el botón de bombeo, como el de verdad: un solo toque con el pulgar y cae el adobo de la casa.

Sazonado: 0%

José Charneco con dos rollos de cerdo asado sobre su tabla de cortar

¿Quién es Charneco’s BBQ Grill?

¡Bueno, mi gente!

Mi nombre es José Charneco, nacido y criado en el pueblo de Fajardo, Puerto Rico, creador del concepto “Charneco’s BBQ Grill”.

Este proyecto comenzó en el 2020, cuando las restricciones de cuarentena por el Covid-19 me dieron tiempo extra para practicar mi hobby de cocinar al grill con más frecuencia y compartir las fotos con la familia y las amistades.

Recién salido del canal

Lo más nuevo

Ver la colección completa

Videos Tienda